[연구논문 #36] Effect of the probiotic Weissella cibaria CMS1 on the immune response and the oral microbiome: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel study
제목 : Weissella cibaria (oraCMS1®)의 구강 면역기능 향상 및 구강미생물 군집 변화 효과 확인
출처 : Food Funct., 2024,15, 4409-4420 / SCI / clinical
URL : https://doi.org/10.1039/D4FO00195H
저자 : Min Ju Park, Soo-yeon Park, Kyeong Jin Kim, Bumjo Oh and Ji Yeon Kim
내용 요약 :
구강은 외부 환경과 호흡 및 소화 시스템을 연결하며, 구강 미생물 생태계는 복잡하며 외부 위협에 대한 전반적인 건강과 면역 방어에 중요한 역할을 합니다.
최근에는 질병 예방 및 치료를 위한 프로바이오틱스의 잠재적 사용이 주목받고 있습니다.
본 연구에서는 인체적용시험을 통해 구강 미생물 및 면역 기능에 대한 Weissella cibaria CMS1 (W. cibaria CMS1) 섭취의 효과를 평가하였습니다. 시험은 무작위배정, 이중맹검, 위약대조, 평행설계로 디자인되어 건강한 성인 90 명을 대상으로 12주간 이루어졌습니다.
W. cibaria CMS1의 섭취는 타액 면역글로불린 A(IgA)를 유의하게 증가시켰으며(p=0.046), 종양 괴사인자-α (TNF-α) 수준을 유의하게 감소시켰습니다(p=0.008).
구강 미생물 군집 분석 결과, W. cibaria CMS1을 12주 동안 섭취하면 구강미생물군집 다양성을 개선합니다. Lactobacillus, Streptococcus, Firmicutes 및 Firmicutes/Bacteroidetes 비율은 증가시키고 Porphyromonas, Fusobacteria, Bacteroidetes 등은 감소시킵니다. Fusobacteriia Fusobacteriales Fusobacteriaceae 및 Fusobacteriia Fusobacteriales Fusobacteriaceae Fusobacterium은 TNF-α와 양의 상관관계를 보였습니다.
이로써 W. cibaria CMS1의 구강 면역기능을 향상시키고 구강미생물 군집을 변화시킬 수 있음을 확인했습니다.